MyFitness

Салат из запеченных овощей

В декабре мы делились рецептами полезных сладостей. Мы надеемся, что вы экспериментировали вместе с нами и нашли новых фаворитов для своего праздничного стола. Новый год начался в полную силу, и мы хотим и далее поддерживать вас в выборе полезной пищи, чтобы у вас хватало здоровья и энергии!

Сегодня мы поделимся с вами рецептом вкусного салата из запеченных овощей! Особенным это блюдо делает то, что его ингредиенты крайне хороши для организма. А именно, мы используем маринованные огурцы и квашеную капусту, которые способствуют пищеварительным процессам!

Вы знаете, что полезно регулярно и ежедневно есть небольшое количество ферментированных продуктов? Эти продукты полезны для нас, потому что именно благодаря им может развиваться микробиом, поддерживающий здоровье. Поэтому важно добавлять в свое меню ферментированные продукты, например, маринованные огурцы и квашеную капусту, а также кисломолочные продукты (простокваша, кефир, натуральный йогурт и пр.).

Готовя этот салат, можете дать волю фантазии! Здесь не нужно ничего отмерять с точностью до грамма, а есть салат можно как горячим, так и холодным. Включите духовку и начинайте нарезать!

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • 500 г сырой свеклы
  • 200 г моркови
  • 1 маленькая красная луковица
  • 200 г квашеной капусты
  • 200 г маринованных огурцов
  • 4-5 ст. л. оливкового масла первого холодного отжима
  • зелень (укроп, петрушка, тимьян)
  • розовая гималайская соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Очистите свеклу и морковь и нарежьте мелкими кубиками.
2. Выложите их в форму для запекания, приправьте солью и перцем и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.
3. Зайпекайте в духовке при 180 °С 20-30 минут.
4. Тем временем нарежьте огурец и лук.
5. Мелко нашинкуйте квашеную капусту.
6. Перемешайте и добавьте готовые овощи из духовки.
7. Добавьте 2-3 столовые ложки оливкового масла и рубленую зелень.

Ешьте с удовольствием, ведь ваш желудок поблагодарит вас за это блюдо!

Закрыть

Новостная рассылка

Если вы хотите всегда быть в курсе новостей, подпишитесь на нашу рассылку.

Если Вы желаете отказаться от новостной рассылки MyFitness, а также от предложений MyFitness и партнеров MyFitness, отправьте письмо соответствующего содержания по адресу unsubscribe@myfitness.ee

Закрыть

Войти

Вы еще не стали членом? Вступайте!

Забыли пароль?

Privacy Preference Center

Close your account?

Your account will be closed and all data will be permanently deleted and cannot be recovered. Are you sure?