MyFitness

Kõrvitsaretseptid

#1 Kõrvitsasmuuti

Retsepti kogusest saad kaks klaasi smuutit.

Sul läheb vaja

  • 200g keedetud kõrvitsat;
  • 50ml Valio Barista kaerajooki;
  • 1 apelsini;
  • 1tl mett;
  • kardemoni;
  • kaunistamiseks kaneeli.

Kõrvitsasmuuti Kõrvitsasmuuti

Lisa koostisosad blendrisse ja blenderda endale sobiva konsistentsini. Võid lisada ka kuni 100ml vett, kui soovid vedelamat smuutit.

#2 Kõrvitsasupp

Retsepti kogusest saad kaks kausitäit püreesuppi.Kõrvitsasupp

Sul läheb vaja

  • 500g kõrvitsat;
  • 250ml puljongit;
  • 1spl sulatatud juustu;
  • pool sibulat;
  • 1 küüslaugu küünt;
  • soola;
  • pipart.
Keeda kõrvits puljongis pehmeks, lisa ülejäänud ained ja püreesta saumiksriga ühtlaseks. Eriti kiiresti valmib supp mõne minutiga, kui kasutad ise tehtud kõrvitsapüreed (püreestatud maitsestamata keedetud kõrvits, mis on toorainena hea enamiku kõrvitsatoitude jaoks).

#3 Kõrvitsa-juustukook

Sul läheb vaja

Juustutäidis:

  • 350g toorjuustu
  • 50g kreeka jogurtit
  • vanilliekstrakti
  • 80g suhkrut
  • 1 spl jahu
  • 2 suurt muna

Kõrvitsatäidis:

  • 100ml õli
  • 60-100g pruuni suhkrut
  • 2 muna
  • vanilliekstrakti
  • 250g kõrvitsapüreed
  • 120g jahu
  • 1tl soodat
  • 1,5tl kaneeli
  • 1 tl piparkoogimaitseainet
  • võib lisada kardemoni.

Kate:

  • 80g kreeka jogurtit
  • u 3 spl tuhksuhkrut

Kõrvitsa-juustukook

Täidis 1: vahusta toorjuust suhkruga, lisa munad ja ülejäänud koostisosad.
Täidis 2: sega ühes kausis kokku kuivad ained ja teises kausis vedelad. Seejärel sega mõlemad kokku ühtlaseks massiks.
22cm lahtikäiv koogivorm tasub vooderdada ka küpsetuspaberiga. Esmalt läheb vormi  0,5 kõrvitsatäidisest, seejärel 0,5 juustutäidisest ja nii valad vormi 4 kihti.
Küpseta kõrvitsa-juustukooki 170-kraadises ahjus umbes 1h. Jahtunud koogile võid lisada suhkru-jogurti glasuuri. Maitsete intensiivistumiseks tuleb kooki hoida üle öö külmkapis ja varuda järgmise päevani kannatust.

Kendra Kairi Vaino, toitumisterapeut (EKR6)

Kendra liitus MyFitnessi meeskonnaga 2009. aastal personaaltreenerina ja juhendab täna erinevaid rühmatreeninguid ning 12-15 aastaste noortetreeninguid. Aastast 2012 töötab hindajana ja Instructor Coachina LesMills Nordic meeskonnas.

Kendra on riikliku kutsega toitumisterapeut (EKR6), mis on hetkel antud vallas kõrgeim spetsialisti tase Eestis ja Euroopas. Tema pädevuses on lisaks kaalulangetamisele ja tervislike toitumise juhistele ka erinevad haiguspuhused juhtumid (südame-veresoonkonna haigused, bariaatrlised patsiendid, toitumishäired, migreen, seedeprobleemid jpt), kus õige toitumine saab arsti poolt määratud ravi toetada.

Kui soovid oma teekonnale värsket starti, võta julgelt Kendraga e-maili teel kendra.vaino@myfitness.ee või uuri lähemalt Kendra koduleheltInstagramist või Facebookist.

Algus on vaid ühe otsuse kaugusel!

Sulge

MyFitness uudiskiri

Liitu MyFitnessi uudiskirjaga ja oled alati kursis meie uuemate treeningute, klubi uudiste ja koostööpartnerite heade pakkumistega!

 

Tutvu meie privaatsusteatega.

Sulge

Logi sisse

Ei ole veel liige? Liitu!

Unustasid salasõna?